18 ago
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La Panka
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Surquillo
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La Panka
Surquillo
FUNCIONES: . . Supervisar y coordinar las operaciones del restaurante durante el turno. . Liderar y organizar al equipo de operación, salón, caja, delivery, áreas de producción, entre otras. . Verificar el cumplimiento de los procedimientos de atención, servicio, cocina, calidad y limpieza, etc. . Supervisar el correcto manejo de caja, ventas y medios de pago. . Realizar apertura y/o cierre del establecimiento según programación. . Controlar el abastecimiento y comunicar oportunamente faltantes o necesidades de operación. . Supervisar el cumplimiento de los estándares de manipulación y seguridad alimentaria. . Atender y resolver incidencias, reclamos y solicitudes de los clientes. . Atender visitas e inspecciones. . Realizar seguimiento al desempeño y disciplina del personal.
📌 Sub administrador (a) de Restaurante y Almacenero de Restaurante Experiencia en restaurantes, para Surquillo
🏢 La Panka
📍 Surquillo