En Pesquera Exalmar nos encontramos en búsqueda de nuestro próximo Operador de Caldero para nuestra Planta Paita
Misión del puesto
Garantizar la generación y suministro continuo de vapor para los procesos productivos, operando los equipos de manera segura, optimizado y cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y seguridad de la organización.
Funciones
Operar y controlar los generadores de vapor, regulando el sistema de combustión, consumo de combustible y parámetros operativos (presión, temperatura y niveles de agua). Supervisar la calidad del agua de alimentación y dosificar productos químicos para prevenir incrustaciones y corrosión. Realizar inspecciones, purgas, limpieza y lubricación de equipos auxiliares (bombas, ventiladores y compresores).



Verificar el estado de válvulas de seguridad, manómetros y alarmas, aplicando protocolos de prevención de riesgos. Llevar el registro operativo (bitácora) de presiones, consumos, horas de trabajo y novedades de la sala de calderas. Cumplir con las normas de inocuidad alimentaria (HACCP, BPM y POES) y de seguridad industrial.
Requisitos
Estudios técnicos concluidos en Mantenimiento o carreras afines. Conocimiento en operación de generación de vapor en caldero pirotubular. Experiencia mínima de 1-2 años en puestos similares.
Lugar de trabajo
Planta Paita

📌 Operador de Caldero (Paita)
🏢 Pesquera Exalmar
📍 Paita