¡Forma parte de nuestra familia!

Prestigiosa cadena del rubro de comida

Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a)

Cocinero y Ayudante de Cocina comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de actual local en Chorrillos.

Requisitos

- Tener experiencia en el área de 1 año.

- Tener disponibilidad de laborar en horario rotativos (aperturas y cierres)

- Experciencia realizando salteados y frituras.

- Vivir cerca a la zona aledaña a Chorrillos.

Funciones

- Limpieza y orden de las áreas de trabajo

- Mise and Place de apertura de Atención

- Descongelamiento de productos según demanda

- Habilitación de productos fritos para mise and place de barra

- Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

- Preparación de alimentos para comida de personal

- Registro de insumos utilizados para comida de personal

- Realizar correcta rotulación de productos en el área





- Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)

- Limpieza de equipos de frio del área

- Limpieza de cocina, campana según cronograma

- Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos

- Realizar requerimientos al almacén central del local

- Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda.

- Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.

- Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área.

- Realizar conteo diario al fin de turno

Beneficios

- Ingreso a planilla y beneficios acorde a ley

- Alimentación (refrigerio).

- Amplias posibilidades de desarrollo.

- Agradable ambiente laboral.

- Pagos Quincenales.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!

📌 Cocineros/ Ayudante de Cocina para restaurante en Chorrillos
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Chorrillos