Parrillero Resumen del Puesto
Buscamos un Parrillero con experiencia y pasión por la cocina a la brasa para unirse a nuestro equipo. El candidato adecuado tendrá un conocimiento profundo de las técnicas de parrilla y un compromiso con la calidad y la presentación de los platos.
Responsabilidades
- Preparar y cocinar carnes y otros alimentos a la parrilla siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Gestionar el inventario de carnes y otros insumos para la parrilla.
- Mantener la limpieza y el orden del área de parrilla y equipos.
- Asegurar la correcta cocción y presentación de los platillos.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una operación fluida.

Requisitos
- Experiencia comprobable como parrillero.
- Conocimiento de diferentes cortes de carne y técnicas de cocción a la brasa.
- Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.

📌 Parrillero (Lima)
🏢 RUPERTA
📍 Lima