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Somos una cadena Hotelera de 5 estrellas y nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para complementar nuestro equipo, en la posición de Supervisor de A&B;:

REQUISITOS: Profesional de las carreras de Turismo y Hotelería, Administración Hotelera, Administración o carreras afines.

Conocimiento en atención al cliente y manejo de quejas.
Conocimiento de estándares de servicio.
Conocimiento de Sistemas Hoteleros (Deseable New Hotel).

Office a nivel intermedio.

Experiencia de 2 o más años en supervisar y auditar los servicios y estándares del departamento de A&B;

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: Ejecutar el plan anual del área de alimentos y bebidas.

Mantener los costos de Alimentos y Bebidas en los niveles establecidos
Elaborar los reportes de resultados del área
Supervisar el manejo de estándares de operación
Controlar la calidad de servicio
Supervisar la salida de platos
Mantener los costos y utilidades del área
Coordinar con el guía de los grupos la alimentación de los pasajeros
Realizar atenciones diarias antes de todos los servicios
Estar presente en los servicios (desayuno, almuerzo o cenas), según como se encuentre asignado su horario de trabajo.




Controlar y manejar los eventos que se presenten en el hotel (presentación, servicio, facturación).
Coordinar con el área de sistemas para la instalación de equipos de eventos.
Realizar el control de inventario mensual de los utensilios y equipos del área.
Capacitar al personal en los estándares establecidos por la empresa, para un adecuado desempeño de sus funciones.

Otras que le sean asignadas por la jefatura inmediata superior.

SE OFRECE: Remuneración promedio al mercado.

Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley, desde el 1er día.
Puntos Hoteleros mensuales.
Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.

Línea de carrera.

Descuentos Corporativos

Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.

Requerimientos
Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Conocimientos: Comunicación, Liderazgo, Trabajo en equipo, Servicio al cliente
Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Supervisor de Alimentos y Bebidas (Cusco)
🏢 Grupo San Pablo
📍 Cusco