Funciones principales
Realizar las evaluaciones de desempeño y rendimiento de los colaboradores.
Realizar reportes y generar plan de acción para la mejora de la productividad y atención de los clientes.
Supervisar el registro del ingreso y salida de los colaboradores; así como verificar que realicen adecuadamente sus actividades y responsabilidades.
Garantizar la calidad de los productos y servicios de la organización.
Verificar una limpieza y organización óptima en los ambientes de los restaurantes.
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, buenas prácticas de manipulación y de seguridad ocupacional.
Controlar los costos y gastos operativos, así como identificar medidas para optimizar la administración optimizado de los recursos.
Gestionar y ejecutar procesos de inducción para la formación de nuevos colaboradores.
Gestionar y ejecutar la capacitación constante sobre atención al cliente,



cocina y servicio al cliente a los colaboradores de la organización.
Realizar las actividades que indique su jefe inmediato superior.

Requisitos
Contar con estudios técnicos o universitarios culminados en Gestión empresarial, Administración, Ingeniería Comercial y afines.
Contar con disponibilidad para trabajar en horario rotativo con un día de descanso a la semana.
Experiencia mínima de 1 año en la posición.

Competencias
Resoluciones de problemas de manera eficiente.
Organización y responsabilidad.
Trabajo bajo presión.
Liderazgo- Comunicación efectiva

Ventajas
Remuneración competitiva acorde al mercado.
Descuentos corporativos.
Ocasiones de crecimiento y desarrollo profesional.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor De Restaurante Con Experiencia En Gestión De Restaurantes Arequipa
🏢 Empresa líder
📍 Arequipa