Como Practicante Profesional de Alimentos y Bebidas en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima apoyarás en todas las funciones del área de alimentos y bebidas, aprendiendo sobre el servicio y la atención al cliente bajo altos estándares de calidad y seguridad, diseñados especialmente para hoteles 5 estrellas y restaurantes 5 tenedores. Tu rol es clave para contribuir al correcto desarrollo de la operación, fortaleciendo tu aprendizaje en un entorno de excelencia y servicio, y apoyando al equipo en la entrega de experiencias memorables para huéspedes y clientes. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte de un futuro de lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

Recibir, saludar y ubicar a los clientes, brindando una atención cordial desde su llegada hasta su salida
Tomar los pedidos y ofrecer las opciones disponibles con conocimiento y amabilidad
Atender de manera proactiva las necesidades del cliente, ofreciendo alternativas cuando algún producto no esté disponible




Revisar constantemente la mesa y el entorno para retirar utensilios sucios o vacíos y reponer lo necesario de forma oportuna
Mantener la mesa, la zona de servicio y los implementos de atención ordenados y listos para una operación eficiente
Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos, cuidando la correcta manipulación y presentación
Verificar que los platos se presenten calientes, limpios y uniformes antes de ser entregados al cliente
Mantener abastecidos y al alcance los insumos necesarios para brindar una atención rápida y eficiente
Mantener una comunicación efectiva y coordinación con sus compañeros para asegurar la fluidez del servicio
Satisfacer al cliente en términos de calidad, eficiencia y posibilidad, brindando apoyo y orientación cuando lo requiera

Requirements

Lo que tú aportas:

Técnico en Hotelería o Turismo y/o carreras afines
Mínimo 1 año de experiencia en el puesto o en posiciones similares
Dominio del idioma inglés a nive

📌 Practicante Pro de Alimentos y Bebidas (Miraflores)
🏢 Belmond
📍 Miraflores