FUNCIONES DEL PUESTO:
- Supervisar la ejecución de los procesos relacionados con el área de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad dentro del área de la cocina.
- Trabajar con los miembros del equipo de cocina y coordinar su trabajo en la preparación y producción de alimentos.
- Preparar y presentar diferentes tipos de platos , siguiendo la receta estándar, garantizando que éstos cumplan con la calidad establecida en cuanto a sabor, temperatura, textura y presentación final.
- Crear y desarrollar recetas que sean únicas y atractivas para los clientes.
- Cumplir con los estándares de calidad de acuerdo a las normativas vigentes.
- Estandarizar y asegurar el cumplimiento de las recetas y procesos en los diferentes locales.
- Trabajará en coordinación con el chef corporativo.

REQUISTOS:
- Experiencia laboral comprobada como chef
- Conocimientos avanzados en técnicas culinarias.
- Experiencia de 3 años como chef en cadena de Restaurantes
- Estudios Universitarios o técnico en Gastronomía.
- Disponibilidad para laborar a jornada completa

📌 Chef Restaurante Mediterráneo (Lima)
🏢 Corporación EW
📍 Lima