“Grupo La Baguette” relevante cadena de cafeterías y restaurantes busca incorporar nuevos talentos a nuestra tienda Almacén de Pizzas

Funciones:

Supervisar la operación diaria de la tienda, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, limpieza y seguridad.

Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo, asegurando el cumplimiento de funciones, horarios y objetivos.

Controlar apertura y cierre de tienda, caja, inventarios, abastecimiento y cumplimiento de procedimientos operativos.

Monitorear indicadores de gestión (ventas, productividad, costos, mermas y satisfacción del cliente) y ejecutar acciones de mejora.

Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y normas de inocuidad alimentaria.

Supervisar el mantenimiento, limpieza e infraestructura de la tienda.

Gestionar pedidos, control de costos, presupuestos y gastos operativos.





Elaborar reportes e informar incidencias al Supervisor de Operaciones.

Velar por el cumplimiento de las políticas internas, normas laborales y de seguridad.

Requisitos:

Profesional o técnico en Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial o carreras afines.

- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares dentro de restaurantes, cafeterías, fast food o retail.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.

Tiendas, turnos y horarios disponibles:

- La Baguette Miraflores – Turno tarde 2pm a 11pm
- La Baguette Pueblo Libre– Turno tarde 2pm a 11pm
- La Baguette Volante (Diferentes tiendas) - Turno rotativo: 7am a 4pm o tarde 2pm a 11pm

Beneficios:

- Ingreso a planilla desde el 1er dia.
- 20% de descuento en todos nuestros locales.

¡Únete a esta gran familia!

📌 Administrador de tienda / Restaurante y Cafeteria (San Isidro)
🏢 La Baguette
📍 San Isidro