En La Lancha buscamos un Bartender con experiencia, criterio técnico y orientación al servicio para integrarse a nuestro equipo.
Requisitos:
- Egresado de carrera técnica de Bar, Bartender, Gastronomía y/o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años como bartender en restaurantes.
- Experiencia en coctelería clásica y de autor, con dominio de técnicas de alta coctelería.
- Conocimiento de destilados, técnicas de preparación, presentación y control de insumos.
- Capacidad para trabajar con rapidez, orden y precisión durante el servicio.

Funciones:
- Preparar y despachar bebidas dentro de los tiempos establecidos.
- Elaborar cócteles clásicos, de autor y bebidas de la carta, respetando recetas, porciones y estándares de presentación.
- Brindar una atención cordial y profesional a los clientes de la barra.
- Realizar la apertura y cierre del área de bar.




- Ejecutar el mise en place diario y asegurar la correcta conservación de los insumos.
- Controlar el stock, la rotación, el porcionado y el uso adecuado de los productos.
- Mantener los estándares de calidad, sabor y presentación de todas las bebidas.
- Mantener el orden, la limpieza y la higiene del área de trabajo.
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación y los procedimientos internos del restaurante.
- Coordinar con el equipo de salón para garantizar un servicio ágil y eficiente.

Incentivos:
- Sueldo acorde a la experiencia.
- Alimentación cubierta al 100%
- Ingreso a planilla.

Requerimientos:
- Educación mínima: Técnico.
- Experiencia mínima: 2 años.
- Edad: entre 20 y 45 años.

📌 Bartender Para La Lancha Lima Sur (San Juan de Miraflores)
🏢 La Lancha
📍 San Juan de Miraflores