Somos una cadena Hotelera Peruana, iniciamos operaciones en el año 1995 y actualmente contamos con 12 Hoteles en los destinos: Tumbes, Piura, Chiclayo, Cajamarca, Trujillo, Lima, Arequipa, Cusco y Pucallpa. Nuestro principal objetivo es satisfacer las expectativas de nuestros clientes brindando una atención personalizada de calidad, servicios de alojamiento, restaurante, bar, salas de eventos y conferencias entre otros.
Objetivo del puesto:
- Velar y realizar actividades necesarias para que en el área de Bar se cumplan los estándares de seguridad, higiene y limpieza.
- Distribuir y supervisar las tareas de mise and place y cierre.
- Domina ampliamente las recetas, menú, ingredientes, métodos de preparación y presentación de los platos y bebidas ofrecidas en la carta, capacita a su personal en la materia.
- Recepcionar y dirigir las quejas de los clientes dando solución a las mismas, realiza el debido seguimiento a la satisfacción del cliente. Reportar la queja al Jefe de Restaurante.
- Orientar al cliente en la elección de platos y bebidas.




- Toma los pedidos del cliente de lo que se va a servir.
- Realizan venta sugestiva de aperitivos, entradas, cocteles, vinos, postres etc.
- Servir a los clientes las bebidas que solicitaron para consumir, velando por que se cumplan los estándares de calidad, tiempo y presentación.
- Gestiona las cuentas de pago de los clientes, se cerciora del tipo de comprobante de pago que desea (boleta o factura) y que el mismo no contemple errores y omisiones en el cobro del consumo.
- Mantiene contacto visual con los clientes durante su estancia a fin de satisfacer sus requerimientos.
- Participa en el inventario y registro de equipos, materiales, herramientas materia prima e insumos de su área. (Mantelería, cristalería, vajilla, menaje, cartas, etc.)
- Recibe y organiza las comandas, velando por que las bebidas a servir al cliente cumplan con los estándares de calidad, porcionamiento, presentación y tiempo.
- Velar por que los insumos y ma

📌 Bartender - Hotel Salaverry (Lima)
🏢 Hoteles Costa del Sol
📍 Lima