Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Línea con experiencia, liderazgo y compromiso, que desee formar parte de nuestro equipo de cocina.

Funciones:
- Brindar soporte directo a la jefatura de cocina en la operación diaria.
- Supervisar el correcto funcionamiento de la línea asignada durante el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e inocuidad de los alimentos.
- Organizar y coordinar las tareas del equipo de cocina durante el turno.
- Verificar el correcto uso de insumos, equipos y utensilios.
- Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las BPM en su área de trabajo.
- Apoyar en la capacitación y seguimiento del personal de cocina cuando sea requerido.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe(a) de Línea o en posiciones similares en restaurantes de alto volumen.




- Experiencia liderando equipos de cocina durante el servicio.
- Conocimientos sólidos de BPM e inocuidad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión, resolver incidencias y coordinar equipos.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Beneficios:
- Sueldo básico: S/ 1,200.
- Recargo al consumo aproximado: S/ 1,300.
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Grato ambiente de trabajo.
- Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Postula y forma parte del equipo de Franklin san isidro

Sueldo: S/.2,400.00 - S/.2,500.00 la hora

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Línea (San Isidro)
🏢 FRAKLIN SAN ISIDRO
📍 San Isidro