ÚNETE AL EQUIPO DE LA NUEZ

Somos una reconocida cadena de restaurantes, líder en el sector, y actualmente estamos en búsqueda de Ayudantes de cocina y cocineros para incorporarse a nuestro equipo.

Funciones

Preparar platos calientes (Pastas, Frituras, Salteados, etc) siguiendo las recetas estandarizadas del restaurante.
Preparación de triples, jugos, ensaladas, wraps, etc
Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
Preparación del mise en place
Utilizar correctamente los equipos de cocina (hornos, planchas, freidoras, etc.).
Revisar rotulación y fechas de vencimiento; aplicar rotación PEPS.
Mantener el orden y limpieza diaria y profunda del área.
Cumplir con la producción programada en cantidad y tiempo.

Requisitos





Disponibilidad para trabajar en San Borja y Santiago de Surco.
Horario: Lunes a domingos de 2:00 pm a 10:00 pm descansos rotativos o de 12:00 pm a 10:00 pm
Conocimiento en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.
Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares.
Puntualidad, orden, rapidez y buena comunicación.

Incentivos Que Ofrecemos

Ingreso a planilla Mype desde el primer día.
Todos los beneficios de ley
Pagos puntuales y ambiente laboral ordenado.
Seguro SCTR y Seguro vida Ley

📌 Ayudantes de cocina y cocineros/ Restaurante Producción (San Borja)
🏢 La Nuez
📍 San Borja