Importante empresa del rubro alimentos se encuentra en la búsqueda de un(a) Asistente de Operaciones, responsable de brindar soporte administrativo y operativo al área de producción, asegurando el cumplimiento del programa productivo, estándares de calidad e inocuidad alimentaria y control eficiente de la información operativa.

Requisitos

- Técnico o Bachiller en Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Administración Industrial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en plantas industriales o alimentos.
- Conocimiento en BPM y trazabilidad de alimentos.
- Manejo de Excel nivel intermedio.
- Disponibilidad para trabajar en planta y horario rotativo (de ser necesario).
- Apoyar en la programación y seguimiento del plan diario de producción.
- Registrar y consolidar información operativa: producción, mermas, rendimientos y tiempos muertos.
- Elaborar reportes operativos diarios, semanales y mensuales.
- Controlar registros de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y trazabilidad.




- Coordinar con almacén el abastecimiento oportuno de materias primas e insumos.
- Apoyar en inventarios físicos de materia prima y producto terminado.
- Reportar desviaciones operativas o incidencias al jefe inmediato.
- Coordinar con mantenimiento ante fallas o paradas de equipos.
- Apoyar auditorías internas y externas de calidad e inocuidad.
- Controlar y archivar documentación operativa de planta.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla según régimen laboral vigente.
- Línea de carrera.
- Buen clima laboral.
- Capacitación constante.

Nota:

“Somos una empresa que promueve la igualdad de oportunidades y no discriminamos por motivo de origen, edad, sexo, discapacidad u otra condición , asi como la inclusión laboral de personas con discapacidad.

La información personal será tratada de forma confidencial y utilizada solo para el presente proceso de reclutamiento y selección".

📌 Asistente de Operaciones para Planta de alimentos - Villa el Salvador
🏢 Lavoro Perú
📍 Villa el Salvador