En Corporaci f3n Wong, nos encontramos en b bfsqueda de 1 sanguchero, auxiliares de cocina para nuestro local Panister eda del Centro Comercial Mall del Sur en San Juan de Miraflores.
FUNCIONES DEL PUESTO
- Realizar el lavado y desinfecci f3n de insumos para cocina fria.
- Preparar s e1ndwiches, ensaladas y jugos seg fan recetas estandarizadas.
- Verificar frescura y correcta manipulaci f3n de los ingredientes.
- Mantener limpia y ordenada el e1rea de trabajo durante y despu e9s del servicio.
- Aplicar Buenas Pr e1cticas de Manipulaci f3n de Alimentos (BPM) y normas de seguridad alimentaria.
- Apoyar en inventarios y control de insumos.
- Coordinar con el equipo de cocina y servicio para un flujo optimizado en horas pico.
- Otras funciones que asigne el jefe inmediato.

REQUISITOS




- Contar con experiencia m ednima de 6 meses en cocina fria, cafeter edas, sandwicher edas o barra de jugos
- Estudios secundarios completos.
- Deseable contar con estudios Gastron f3micos o del faltimo a f1o.
- Manejar t e9cnicas b e1sicas de cocina, adem e1s conocimiento b e1sico de las reglas de manipulaci f3n de alimentos.
- Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presi f3n y organizaci f3n de trabajo.
- Disponibilidad para laborar 8 horas diarias m e1s 1 hora de refrigerio en el local Panister eda en horario completo de Lunes a Domingo de 1.30pm a 10.30pm con 1 d eda de descanso:

📌 Sanguchero, Auxiliar de Cocina,Panisteria del Mall del Sur (San Juan de Miraflores)
🏢 Corporación E. Wong
📍 San Juan de Miraflores