PÍKALO, significativo cadena de restaurantes con más de 25 años de trayectoria en el rubro gastronómico, especializada en parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de profesionales para incorporarse a nuestro equipo: Administradores(as) y Asistentes Administrativos(as) de Restaurante.

Buscamos profesionales comprometidos, organizados y orientados a resultados, con capacidad para liderar equipos y contribuir al cumplimiento de los estándares de operación, servicio y calidad de la compañía.

REQUISITOS

Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración de Restaurantes, Hotelería y Turismo o carreras afines.
Experiencia de miníma de 01 a 02 años en restaurantes, retail, servicios o posiciones similares.
Experiencia en manejo, coordinación y/o supervisión de personal.
Dominio de sistema INFOREST u otros sistemas de gestión de restaurantes.
Manejo Microsoft Office a nivel intermedio.
Capacidad de organización, planificación y seguimiento.
Orientación al cliente y vocación de servicio.
Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.




Capacidad para resolver incidencias y trabajar bajo presión.
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos.
Contar con carnet de sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo.

PRINCIPALES FUNCIONES

Administradores(as) De Restaurante

Liderar y supervisar la operación integral del restaurante.
Gestionar y coordinar al equipo de trabajo, asegurando el cumplimiento de las funciones asignadas.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, producción, orden y limpieza.
Realizar seguimiento a los indicadores de gestión y objetivos de la sede.
Supervisar el adecuado control de inventarios, insumos, equipos y activos.
Identificar oportunidades de mejora y ejecutar acciones para optimizar la operación.
Velar por el cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares establecidos por la compañía.
Promover un adecuado clima laboral y fortalecer la cultura

📌 Administradores(as) / Asistentes de Restaurante (La Victoria)
🏢 Pikalo
📍 La Victoria