YUDANTE DE PRODUCCIÓN ?
La Piccolina, trattoria con más de 25 años de trayectoria, nos encontramos en búsqueda de un(a) Ayudante de Producción para integrarse a nuestro equipo de producción.
¿Qué harás?
- Apoyar en la elaboración y producción de salsas para pastas y otros productos.
- Preparar y elaborar pastas rellenas como ravioles, tortellinis y similares.
- Realizar el pesado, porcionado y almacenamiento de productos.
- Apoyar en la preparación de masas y rellenos.
- Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de los alimentos.
- Cumplir con las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos.
- Apoyar en el control de mermas y correcto uso de insumos.

Buscamos:
- Experiencia previa en cocina, producción o elaboración de pastas.




- Deseable experiencia en pastas frescas, salsas o producción gastronómica.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
- Persona responsable, ordenada, rápida y comprometida.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo procedimientos.

Lugar de trabajo: Centro de Producción ? La Piccolina
Horario: Tiempo completo
Remuneración: De acuerdo con experiencia y perfil.
Te ofrecemos:
- Ingreso a una empresa gastronómica con trayectoria.
- Estabilidad laboral.
- Alimentación cubierta.
- Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro del área de producción.

📌 Ayudante de Producción con experiencia (Lima)
🏢 TRATTORIA SALGUERO
📍 Lima