Somos una empresa del rubro gastronómico con 9 años en el mercado y contamos con dos marcas: Ceviche Express y Nickys Chicken Prime. Tenemos 4 locales en el Centro de Lima y actualmente nos encontramos en la búsqueda de cocineros especialistas en salteados, criollos y pastas con experiencia.
Sueldo y beneficios:
- -Sueldo: S/. 1800 a S/2000 según evaluación y experiencia.
- -Ingreso a planilla, con pagos quincenales (incluye seguro, vacaciones y ventajas de ley).
- -Asignación familiar.
- -Almuerzo cubierto y pago doble por feriados laborados. 30% de descuento en consumos dentro de los restaurantes.

Horario:
- (elegir una opción)
- Turno día: De lunes a domingo de 8am a 6pm (descanso un día de semana)
- Turno noche: De lunes a domingo de 12 pm a 10 pm (descanso un día de semana)

Funciones:
- - Realizar el cumplimiento de las recetas,



procesos y presentación de los platos.
- - Preparar mise en place para platos de la carta.
- - Elaborar platos de la carta.
- - Garantizar la producción en tiempo y forma durante el servicio.
- - Mantener seguridad e higiene en manipulación, almacenamiento y emplatado de alimentos.
- - Presentar los platos según los estándares del restaurante.
- - Mantener orden y limpieza del área de trabajo.

Requisitos:
- - Tener estudios en gastronomía y cursos en administración de restaurantes o afines.
- - Tener 2 años de experiencia en cocina.
- - Tener experiencia en criollos, Salteados y pastas.
- - Ideal vivir cerca al centro de Lima

📌 Cocinero especialista en salteados, criollos y pastas para Restaurante en el Cercado de Lima
🏢 CEVICHE EXPRESS - NICKY´S CHICKEN PRIME
📍 Lima