Empresa del rubro gastronómico por apertura de tienda de conveniencia (Café, panadería y boyería) en Miraflores, busca un Administrador / Encargado de Tienda que lidere la gestión y el buen funcionamiento del establecimiento.
GESTIÓN DEL CANAL DELIVERY
- Administrar el canal delivery

GESTIÓN DE INVENTARIOS Y COMPRAS
- Coordinar con compras el abastecimiento de productos
- Registrar mermas y asegurar rotación
- Control diario de inventario crítico

GESTIÓN DE CAJAS
- Supervisar apertura y cierre de caja.
- Reportar ventas diarias.
- Controlar medios de pago y cuadre.

GESTIÓN DE PERSONAS
- Organizar turnos.
- Coordinar y supervisar el éxito en el flujo de pedidos en local.
- Velar por el correcto funcionamiento del personal en las área de empaque, delivery y atención en vitrina.
- Velar por el adecuado orden y limpieza del espacio.





¿Qué buscamos?
- Formación universitaria o técnica en administración o carreras afines.
- Mínimo 2 años administrando tiendas de conveniencia o minimarket.
- Experiencia en manejo de plataformas de delivery.
- Inglés nivel intermedio o avanzado.
- Disponibilidad para laborar a tiempo completo, de manera presencial en Miraflores.

¿Qué ofrecemos?
- Todos los beneficios de ley según régimen PYME.
- Oportunidad de crecimiento cualificado en un grupo gastronómico en crecimiento.
- El rol ofrece una oportunidad para contribuir al éxito financiero de la organización y desarrollar habilidades profesionales avanzadas.

📌 Administrador para la apertura de nueva tienda de conveniencia en Miraflores Formato To Go (Barranco)
🏢 Importante grupo
📍 Barranco