Descripción del puesto

• Elaborar planes de producción

- A cargo de un ingeniero de calidad, un almacenero y operarios varios
- Diseñar el calendario de producción y ajustar en la marcha
- Coordinar la logística de compras para el correcto abastecimiento de materias primas,

materiales y demás

- Proponer y elaborar KPIs, manteniendo un Tablero de Control vigente de Planta
- Supervisar las líneas de producción durante todo el proceso, controlando su correcto funcionamiento acorde a lo establecido y evitando fallas e imprevistos durante la producción
- Hallar capacidad de planta, determinar stocks de reserva, generar estudios de tiempos
- Generar estrategias para aumentar la eficiencia y eficacia de la producción
- Llevar el control de stocks y la gestión de almacenes
- Garantizar los niveles de calidad y la documentación necesaria para BPM
- Organizar las labores en función a los objetivos
- Planificar y supervisar el trabajo de los colaboradores a su cargo
- Desarrollar su equipo: habilidades, metas, disciplina,



responsabilidad; y motivarlos
- Supervisar de manera directa a su equipo día-a-día
- Velar por el correcto funcionamiento de los equipos
- Gestionar los mantenimientos preventivos y reactivos de los equipos
- Gestionar el mantenimiento de las instalaciones productivas
- Solucionar incidencias en planta
- Mantener una constante coordinación con el ingeniero de Calidad, el almacenero, el encargado de compras, proveedores
- Presentar esfuerzos y resultados al Directorio, recibir feedback, corregir medidas sobre la marcha --Reporting

Requisitos

- Profesional universitario en ingeniería de alimentos
- Mínimo 5 años de experiencia en planta de alimentos
- Mínimo 4 años de experiencia en jefatura de producción
- Manejo de Excel avanzado

• Preferiblemente con experiencia en cadena de frío

Incentivos

Detalles

Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)

📌 Jefe de Planta - Alimentos (Lima)
🏢 Adn Selection
📍 Lima