Oslo Logistics, perteneciente al grupo Intercorp, líder en el rubro retail, y que fomenta y respeta, en sus procesos de reclutamiento y selección, la igualdad de género, la inclusión y la diversidad, se encuentra en búsqueda del mejor talento competente para asumir el reto de:

Jefe de Produccion- Linea Panadería

Misión del puesto

Controlar las operaciones de producción en el Centro de Fabricación para asegurar un correcto uso de insumos, control de mermas, control de personal y entrega de productos terminados

Funciones

- Controlar los insumos. Identificar las mejores propuestas de insumos en menor costo y de calidad.
- Controlar productos en proceso. Llevar adelante la gestion de producción de pan en la linea de producción implica seguir estándares de calidad de productos (calidad características de producto e inocuidad). Proponer mejoras en los procesos orientados a generar un mejor producto y rentable a mejor costo.
- Gestionar el clima laboral de las personas y el bienestar de ellas en busca de los mejores procesos en la producción.
- Controlar y gestionar las mermas de su área, proponiendo mejoras en los procesos y en el resutlado del mismo.




- Controlar cumplimiento de recetas
- Controlar despacho de productos terminados
- Controla, Supervisar y alertar notificaciones y liquidaciones en sistema
- Controlar los materiales consumibles
- Trabajar junto al area de innovacion en la implemantacion de nuevos productos y el seguimiento de ellos, asi como de nuevas propuestas.
- Revisión y análisis de costos
- Expertis industrial experto en hacer pan salado.
- Garantizar estanadres de seguridad en personas, estandares, protocolos, procedimientos y equipamiento e infraestructura de su área.
- Proponer mejoras en los procesos orientados a generar un mejor producto y rentable a mejor costo.

Requisitos

- Bachiller de las carreras de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Procesos Industriales, entre otras.
- Experiencia mínima de 1 año como Jefe de Control Producción o en Producción
- Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Control Producción o en Producción
- Excel nivel intermedio
- Inglés nivel intermedio.
- Disponibilidad para laborar en Villa El Salvador.

📌 Jefe de Produccion - Linea Panadería (Villa el Salvador)
🏢 Grupo Intercorp
📍 Villa el Salvador