Únete al equipo En Valentino Chicharronería llevamos más de 10 años ofreciendo chicharrones, sanguches, platos a la carta y café, siempre con el compromiso de brindar productos de calidad y una excelente atención. Buscamos personas responsables, comprometidas y con ganas de crecer junto a nuestro equipo.
Funciones:
- Realizar el mise en place diario según la programación de producción.
- Ejecutar procesos de preparación y preelaboración de insumos.
- Cumplir con las recetas, gramajes y estándares de producción establecidos.
- Realizar la correcta manipulación, conservación y rotación de insumos.
- Mantener el control y orden de los productos durante las diferentes etapas de producción.
- Aplicar procedimientos de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e higiene.
- Realizar la limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo según los procedimientos establecidos.




- Verificar la disponibilidad de insumos y comunicar oportunamente cualquier faltante.
- Cumplir con los tiempos de producción y apoyar en las demás actividades del área cuando sea necesario.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en cocina, producción o restaurantes (deseable).
- Persona responsable, puntual y organizada.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa (7:00 am - 5:00 pm).
- Deseable vivir cerca de la zona de trabajo.

Beneficios:
- Pago puntual.
- Buen ambiente laboral.
- Alimentación cubierta 100% durante la jornada.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
- Capacitación constante.
- Día de descanso entre lunes y jueves.

📌 Operario/a de Producción Cocina Turno Mañana/Con Experiencia (La Victoria)
🏢 VALENTINO CHICHARRONES & CAFE
📍 La Victoria