La Clínica Peruano Suiza, institución comprometida con la excelencia en la atención integral de la salud, se encuentra en la búsqueda de un(a) Pastelero(a) para incorporarse a nuestro equipo, contribuyendo con la elaboración de postres y productos de pastelería con altos estándares de calidad e higiene.

Funciones

- Elaborar pasteles, postres y productos de repostería según recetas establecidas.
- Preparar masas, cremas, rellenos y decoraciones de acuerdo a requerimientos.
- Mantener los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria.
- Coordinar con el equipo de servicio para garantizar la entrega oportuna de productos.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo normas de salubridad.
- Controlar y conservar adecuadamente los insumos asignados.

Requisitos

- Formación técnica en Pastelería, Gastronomía o carreras afines (deseable).
- Conocimiento de técnicas de horneado, decoración y preparación de postres.




- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Disponibilidad para laborar presencialmente en Cusco.

Experiencia

- Experiencia mínima de 01 año en elaboración de pasteles y postres.
- Deseable experiencia en restaurantes, cafeterías, hoteles o servicios de alimentación institucional.

Competencias

- Organización y responsabilidad.
- Creatividad y orientación al detalle.
- Trabajo en equipo y colaboración.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Compromiso con la calidad e higiene.
- Proactividad y puntualidad.

¡Esperamos conocerte pronto!

Nuestra convocatoria se encuentra alineada a nuestras políticas organizacionales, donde respetamos la diversidad y no realizamos ningún tipo de discriminación por género, conforme a la Ley N° 28983. Asimismo, promovemos la inclusión de personas con discapacidad, de acuerdo con la Ley N° 29973.

📌 Pastelero(a) (Cusco)
🏢 Clínica Peruano Suiza
📍 Cusco