Importante empresa del sector - Trujillo, La Libertad

A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Jornada completa

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) profesional para ocupar la posición de Jefe(a) de Nutrición, quien tendrá a su cargo la gestión integral del servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y atención nutricional.

Requisitos
- Titulado(a) universitario(a) en Nutrición con Colegiatura y habilitación profesional vigente.
- Experiencia mínima de 03 años en posiciones similares o de responsabilidad dentro del área de Nutrición.
- Experiencia en gestión y supervisión de servicios de alimentación, preferentemente en instituciones de salud.
- Conocimientos en gestión o administración de servicios de salud (Deseable).
- Diplomado y/o especialización en Nutrición Clínica (Deseable).
- Conocimientos de protocolos y procedimientos relacionados con nutrición clínica y alimentación hospitalaria, soporte nutricional enteral administración de servicios de alimentación (Deseable).




- Conocimientos en evaluación antropométrica ISAK 1 (Deseable).
- Manejo y seguimiento de indicadores de gestión.

Funciones Principales
- Planificar, organizar, supervisar y controlar las actividades correspondientes al servicio de Nutrición.
- Coordinar con el equipo de nutricionistas la planificación y programación de preparaciones, considerando las guías, protocolos y estándares aplicables.
- Supervisar y evaluar los esquemas de dietas establecidos para los pacientes.
- Garantizar el cumplimiento de los objetivos y metas establecidos para el servicio.
- Supervisar el adecuado funcionamiento y utilización de equipos, materiales y utensilios vinculados al servicio de alimentación.
- Garantizar la calidad e inocuidad de los regímenes dietéticos, dietoterapéuticos y fórmulas enterales.
- Supervisar el uso racional y adecuado de los alimentos e insumos.
- Verificar la realización y registro oportuno de las visitas nutricionales.
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📌 Jefatura de Nutricion/ Sector Salud (Trujillo)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Trujillo