Por encargo de nuestro socio, estamos en búsqueda de un SUPERVISOR DE CALIDAD para nuestra planta de LURÍN.

- Requisitos:
- Se requiere supervisora de calidad (Ingeniera titulada) con experiencia en HACCP, tratamiento térmico de preferencia conservas y salsas industrializadas.
- Profesional egresado de Ingeniería Industrial, Ingeniería de alimentos, Agro industrial, o afines.
- Reportes, manejo de Microsoft Office.
- Conocimientos sólidos en BPM, PHS y HACCP.
- Conocimiento y realización de análisis fisicoquímicos.
- Experiencia mínima 3 años en plantas de producción de alimentos.
- De preferencia haber participado en desarrollo de producto e implementación del Sistema HACCP.
- Funciones:
- Apoyar con la documentación para la elaboración del Plan HACCP y revisión de manuales.
- Dar seguimiento en la implementación del sistema de Calidad en la planta.
- Controlar que toda la mercadería que ingresa a almacén se verifique,



se registre y cuente con la documentación exigible de calidad.
- Verificar el cumplimiento de las normas de BPM, PHS y HACCP en toda la planta (instructivos, procedimientos y programas)
- Verificar que los batchs, productos cumplan con los parámetros fisicoquímicos establecidos, etiquetado correcto y fraccionamiento de los productos. E informar de darse algún desvío.
- Evaluar las contra-muestras en caso de quejas o reclamo del cliente.
- Mantener y conservar la documentación del sistema de calidad al día.
- Verificar el orden en planta, la correcta limpieza y desinfección de los equipos e instalaciones.
- Realizar auditorías internas a las áreas correspondientes de producción, almacenes.
- *Incentivos**:
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Alimentación cubierta en un 95%.
- Salario acorde al mercado.

📌 Supervisor de Calidad - Sector Cremas (Lurín)
🏢 Bluefokus
📍 Lurín