GRUPO EDO Cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado requiere cubrir el puesto de OPERARIO DE PRODUCCIÓN DE MOCHIS PARA PLANTA SURQUILLO / CERCA DEL OPEN PLAZA ANGAMOS, para elaboración de nuestro actual proyecto.
? Requisitos
- Vivir en Surquillo o zonas cercanas
- Experiencia mínima de 6 meses en elaboración de mochis, postres japoneses o productos similares.
- Conocimientos en pastelería, repostería o producción de postres. (Deseable)
- Conocimiento de técnicas básicas de preparación, manipulación y conservación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en turno mañana (7am a 4pm)

?Funciones
- Elaborar mochis siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
- Realizar el preparado y acondicionamiento de los insumos necesarios para la producción.
- Controlar cantidades, porciones y presentación de los productos.
- Mantener los estándares de calidad, textura y presentación.
- Realizar el mise en place y organizar los insumos para la producción diaria.




- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
- Cumplir con los protocolos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
- Apoyar en las diferentes actividades de producción según la necesidad de la operación.

BENEFICIOS
- Sueldo a tratar (en entrevista)
- Ingreso a Planilla (Seguro social, bonificaciones, asignación familiar, CTS, Gratificaciones, entre otros)
- Descuentos corporativos
- Acceso a diversos convenios educativos y deportivos
- Linea de Carrera
- Alimentación cubierta al 100%
- Buen clima laboral
- Ser parte de un nuevo proyecto gastronómico y lanzamiento de producto.

? Queremos conocerte
Si tienes experiencia preparando mochis y te apasiona la pastelería y repostería, esta oportunidad es para ti.
- ? Postula ahora y sé parte del equipo que dará vida a nuestra nueva propuesta de mochis en Toku. ???✨

LI-Onsite

📌 Elaboración de Mochis (Surquillo)
🏢 Grupo Edo
📍 Surquillo