PERSONAL DE PRODUCCIÓN / LAVAPLATOS

OBJETIVO DEL PUESTO

Garantizar la limpieza, higiene y disponibilidad de la vajilla, utensilios y equipos utilizados durante la operación, manteniendo el orden y las condiciones adecuadas del área de producción y brindando apoyo en las actividades operativas requeridas.

FUNCIONES PRINCIPALES

Realizar el lavado de platos, vasos, cubiertos, ollas, utensilios y demás implementos utilizados durante el servicio.
Mantener limpia, ordenada y despejada el área de producción.
Realizar la limpieza de superficies y equipos de trabajo según las indicaciones establecidas.
Verificar que la vajilla y utensilios se encuentren correctamente limpios y disponibles para su uso.
Clasificar y disponer adecuadamente los residuos generados durante la operación.
Apoyar en las diferentes actividades operativas del área de producción.
Mantener organizados los implementos y materiales de limpieza.
Cumplir con los protocolos de higiene, limpieza y seguridad establecidos por la empresa.




Informar oportunamente sobre cualquier incidencia, deterioro o falta de utensilios.
Brindar apoyo al equipo durante los momentos de mayor demanda.

REQUISITOS

Experiencia previa en lavado de vajilla, cocina, producción, limpieza o puestos operativos similares.
Deseable experiencia en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos gastronómicos.
Capacidad para realizar labores operativas y mantener un ritmo constante de trabajo.
Compromiso con la limpieza, el orden y la higiene.

CONDICIONES LABORALES

Remuneración: S/ 1,500 + propinas variables de hasta S/ 400 aprox.
Horario: 8:30 a. m. a 4:30 p. m.
Días: Lunes a domingo.
Descanso: 1 día a la semana.
Alimentación: Almuerzo incluido.
Régimen: REMYPE.
Área: Producción.

Puesto: Personal de Producción ? Lavaplatos.

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📌 Auxiliar de Producción ? Lavado de Vajilla (Arequipa)
🏢 Importante grupo
📍 Arequipa