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Somos MOSAICUM, cafeteria-panaderia-pasteleria pionera en ofrecer una carta 100% libre de gluten.

Estamos requiriendo AYUDANTE DE PASTELERIA dispuesto a innovar y aprender a manejar ingredientes nuevos y poco comunes, con curiosidad, creatividad y pasión por los panes y postres.

REQUISITOS
Deseable con estudios en pastelería y/o panaderia.
Experiencia previa deseable en talleres de pasteleria

-Conocimiento básico en preparación de postres y tortas. Técnicas de masas, rellenos dulces y salados, horneado, etc.
Con disponibilidad para laborar en horario 8:00am-5:00pm (1 hora de refrigerio).

-Descanso 1 vez a la semana domingo y lunes de manera alternada.
Tener disponibilidad para laborar en Surco (Av. Caminos de Inca cuadra 26, por el parque de la amistad).

FUNCIONES:
Preparación de postres (dulces y salados)



de acuerdo a nuestras recetas (tortas, pies, cheesecake, tartas, empanadas, kekes, brownies, alfajores, galletas, etc)
Pre-producción de insumos (procesado de materias primas, masas, rellenos, etc).
Decoración básica de postres y tortas.
Limpieza de área de trabajo (utensilios, moldes, bandejas, equipos, etc) y de áreas de apoyo.
Apoyo en panadería cuando sea necesario.

OFRECEMOS:
Sueldo: S/. 1550 (1,400 + 150 Bono)
Ventajas de ley en planilla MICROEMPRESA.
Merienda de cena.

Si cumples con el perfil envíanos tu CV actualizado. Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,550.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Pasteleria Santiago De Surco (Perú)
🏢 Infinite Gastronomic Business
📍 Perú