¡Grupo Civitano (holding gastronómico) está buscando un talento como tú! Súmate a nuestro equipo y forma parte de La Principal Café Bistro, ubicada en San Isidro.

Ofrecemos:
Régimen laboral de Pequeña Empresa.
15 días de vacaciones anuales (divididas en 2 partes).
2 Gratificaciones al año del 50% del salario básico.
CTS del 50% del salario básico.
Protegido de ESSALUD.
30% de descuento de consumo.
Oprtunidad de hacer línea de carrera.

Requisitos:
Secundaria completa.
6 meses de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero.
Disponibilidad para laborar en San Isidro.
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones:
Mise en place: lavar, pelar, cortar y porcionar frutas antes del servicio.
Preparar ingredientes según las indicaciones del encargado.




Mantener limpias las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Almacenamiento adecuado (refrigeración, rotación FIFO: primero en entrar, primero en salir).
Control de stock básico y aviso de faltantes.
Apoyar en el emplatado de postres y de empanadas y quiche.
Cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos).
Limpieza y desinfección de utensilios y área de trabajo.
Cumplimiento de normas de seguridad (evitar accidentes).
Realizar toda función o encargo que le asigne su jefe inmediato.

¡Sé parte de La Principal y crece con nosotros!

📌 Ayudante De Cocina Juguería Full Time Cafetería La Principal San Isidro
🏢 CIVITANO - Operador Gastronómico
📍 San Isidro