ANALISTA DE INFOREST ? CADENA DE RESTAURANTESDescripción del puestoNos encontramos en la búsqueda de un(a) Analista de Inforest para formar parte de nuestra cadena de restaurantes.La persona será responsable de analizar, controlar y validar la información generada en Inforest, asegurando la correcta gestión de las operaciones de nuestras diferentes sedes, principalmente en procesos de ventas, cajas, productos, inventarios y reportes.Buscamos una persona analítica, organizada, proactiva y con experiencia comprobada en Inforest dentro del rubro gastronómico, con capacidad para detectar inconsistencias y brindar soporte a las diferentes sedes.

Funciones

- Administrar y validar la información registrada en Inforest de las diferentes sedes.
- Revisar y analizar reportes de ventas, cajas, consumos, productos e inventarios.
- Realizar seguimiento y control de los cierres de caja de cada restaurante.
- Detectar diferencias entre las ventas registradas, cierres de caja y demás información operativa.
- Revisar anulaciones, descuentos, cortesías, promociones y otros movimientos registrados en el sistema.
- Validar la correcta creación y actualización de productos, precios, categorías y configuraciones en Inforest.
- Realizar cruces de información entre Inforest, reportes internos y otras fuentes.
- Elaborar reportes de ventas y análisis para las áreas de Operaciones, Administración y Gerencia.
- Analizar el comportamiento de las ventas por sede, producto, categoría y periodo.
- Identificar incidencias o inconsistencias en el sistema y realizar el seguimiento para su regularización.




- Brindar soporte y capacitación a los usuarios de Inforest de las diferentes sedes.
- Coordinar con las áreas de Operaciones, Administración, Contabilidad y Sistemas la solución de incidencias.
- Proponer mejoras en los procesos de control y uso de Inforest.

Requisitos

- Estudios técnicos o universitarios en Administración, Contabilidad, Ingeniería Industrial, Sistemas o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año como Analista de Inforest o posiciones similares.
- Experiencia indispensable en restaurantes, cafeterías, hoteles o empresas del rubro gastronómico.
- Dominio de Inforest y experiencia trabajando con operaciones de restaurantes.
- Manejo de Excel a nivel intermedio o avanzado.
- Experiencia realizando análisis, cruces y validación de información.
- Conocimiento de procesos de ventas, caja e inventarios en restaurantes.
- Disponibilidad para brindar soporte a diferentes sedes.

Competencias

- Capacidad analítica.
- Atención al detalle.
- Organización.
- Resolución de problemas.
- Proactividad.
- Comunicación efectiva.
- Orientación a resultados.
- Capacidad para trabajar con diferentes áreas y sedes.

Deseable

- Experiencia en operaciones multisede.
- Conocimientos de control de inventarios y costos.
- Manejo de tablas dinámicas, BUSCARX, SUMAR.SI.CONJUNTO y otras herramientas de Excel.
- Experiencia con otros sistemas POS, ERP o sistemas de gestión gastronómica.

Beneficios

- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Todos los beneficios de ley.
- Posibilidad de desarrollo profesional.
- Pertenecer a una empresa en crecimiento.

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📌 Analista de Inforest (Chorrillos)
🏢 Delibakery
📍 Chorrillos