Funciones principales

- Realizar las evaluaciones de desempeño y rendimiento de los colaboradores.
- Realizar reportes y generar plan de acción para la mejora de la productividad y atención de los clientes.
- Supervisar el registro del ingreso y salida de los colaboradores; así como verificar que realicen adecuadamente sus actividades y responsabilidades.
- Garantizar la calidad de los productos y servicios de la organización.
- Verificar una limpieza y organización óptima en los ambientes de los restaurantes.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, buenas prácticas de manipulación y de seguridad ocupacional.
- Controlar los costos y gastos operativos, así como identificar medidas para optimizar la administración productivo de los recursos.
- Gestionar y ejecutar procesos de inducción para la formación de nuevos colaboradores.
- Gestionar y ejecutar la capacitación constante sobre atención al cliente,



cocina y servicio al cliente a los colaboradores de la organización.
- Realizar las actividades que indique su jefe inmediato superior.

Requisitos

- Contar con estudios técnicos o universitarios culminados en Gestión empresarial, Administración, Ingeniería Comercial y afines.
- Contar con disponibilidad para trabajar en horario rotativo con un día de descanso a la semana.
- Experiencia mínima de 1 año en la posición.

Competencias

- Resoluciones de problemas de manera eficiente.
- Organización y responsabilidad.
- Trabajo bajo presión.
- Liderazgo- Comunicación efectiva

Beneficios

- Remuneración competitiva acorde al mercado.
- Descuentos corporativos.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

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📌 Supervisor de restaurante con experiencia en gestión de restaurantes (Arequipa)
🏢 Empresa reconocida
📍 Arequipa