En Corporaci f3n Wong, nos encontramos en b bfsqueda de 1 sanguchero, auxiliares de cocina para nuestro local Panister eda del Centro Comercial Mall del Sur en San Juan de Miraflores.

FUNCIONES DEL PUESTO

Realizar el lavado y desinfecci f3n de insumos para cocina fria.
Preparar s e1ndwiches, ensaladas y jugos seg fan recetas estandarizadas.
Verificar frescura y correcta manipulaci f3n de los ingredientes.
Mantener limpia y ordenada el e1rea de trabajo durante y despu e9s del servicio.
Aplicar Buenas Pr e1cticas de Manipulaci f3n de Alimentos (BPM) y normas de seguridad alimentaria.
Apoyar en inventarios y control de insumos.
Coordinar con el equipo de cocina y servicio para un flujo productivo en horas pico.
Otras funciones que asigne el jefe inmediato.
REQUISITOS




Contar con experiencia m ednima de 6 meses en cocina fria, cafeter edas, sandwicher edas o barra de jugos
Estudios secundarios completos.
Deseable contar con estudios Gastron f3micos o del faltimo a f1o.
Manejar t e9cnicas b e1sicas de cocina, adem e1s conocimiento b e1sico de las reglas de manipulaci f3n de alimentos.

Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presi f3n y organizaci f3n de trabajo.

Disponibilidad para laborar 8 horas diarias m e1s 1 hora de refrigerio en el local Panister eda en horario completo de Lunes a Domingo de 1.30pm a 10.30pm con 1 d eda de descanso:
J-18808-Ljbffr

📌 Sanguchero, Auxiliar De Cocina,panisteria Del Mall Del Sur San Juan De Lurigancho
🏢 Corporación E. Wong
📍 San Juan de Lurigancho