Somos ARAMA hospitality group, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes.
CAJERO(A) – Restaurante Barranco
Requisitos
- Deseable estudios universitarios o técnicos culminados en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial y/o carreras afines.
- Experiencia mínima de 01 año como Cajero y/o asistente administrativo de restaurantes o en cadena de hoteles.
- Conocimiento de informática Excel/Word nivel intermedio.
- Experiencia en Caja.
- Disponibilidad para trabajar en Barranco (Costa Verde).

Responsabilidades
- Supervisar el cumplimiento de normas de BPM en los alimentos.
- Realizar apertura y cierre de tiendas cuando sea necesario.
- Enviar reporte de Gerencia; donde se indica lo ocurrido en el día, stock de productos,



la liquidación de caja y la venta del día a Gerencias Corporativas de Restaurantes.
- Apoyar cotizaciones para eventos, registrar las reservas y enviar mails al área de Ventas.
- Absolver dudas, consultas o quejas de clientes de manera presencial o en redes sociales con criterio y tomando en cuenta las políticas del Restaurante.
- Apoyar en Caja realizando cobro de cuentas, cuadres de caja diaria y liquidaciones del mes.
- Llevar el control del mantenimiento de todos los equipos del restaurante.
- Llevar el control de vigencia de los carnets de sanidad.
- Apoyar a marketing y a los clientes (BCP, Diners, Interbank, BBVA) con los resúmenes del mes de las devoluciones de bancos.
- Orientar al personal sobre procedimientos administrativos como solicitud de vacaciones, reporte de bolsa de horas extra, compensaciones u otros.
- Supervisar el desempeño de los nuevos integrantes dentro de los primeros 30 días.
- Apoyar

📌 Cajeros(as) con experiencia en restaurantes (Barranco)
🏢 Aramburú Matriz
📍 Barranco