Donde Walter con 20 años en el rubro de restaurantes, reconocido por su pollo a la leña, parrillas y chanchito a la caja china. Actualmente se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de ASISTENTE DE TIENDA SANTIAGO DE SURCO:

Funciones Principales:

- Supervisar las operaciones diarias de la tienda, asegurando el cumplimiento de procesos, normas y checklists.
- Controlar inventarios de insumos, suministros y activos.
- Manejar el sistema Inforest: autorizaciones, anulaciones, descuentos, cortesías y reportes.
- Garantizar la calidad de los platos antes de salida al cliente y gestionar observaciones.
- Monitorear el estado de los equipos de frío y reportar cualquier incidencia.
- Supervisar el uso adecuado del aceite, carbón y leña.
- Revisar fechas de vencimiento, realizar pruebas de producto y reportar bajas.
- Coordinar con los líderes de cada área para un turno eficiente.
- Fomentar un buen clima laboral y apoyar en las diversas áreas cuando se requiera.

Requisito:

- Experiencia mínima 1 año en restaurantes,



fast food o rubros similares.
- Manejo básico de inventarios y procesos operativos.
- Conocimiento o disposición para aprender Inforest.
- Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Liderazgo, comunicación efectiva y orientación al cliente.
- Disponibilidad para horarios rotativos.

Te ofrecemos:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo. (Régimen General)
- Todos los beneficios de ley (Gratificaciones y Vacaciones).
- Seguro Vida Ley y SCTR.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Bono de movilidad a partir de los 03 meses. (Full Time)
- Sobresaliente clima laboral.
- Día libre por cumpleaños.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Estabilidad laboral en una empresa líder del sector gastronómico.

Si buscas estabilidad, crecimiento y formar parte de un gran equipo, ¡postula y crece con nosotros!

📌 Asistente de Tienda en Restaurante Sede Surco - Grupo Donde Walter (Ate)
🏢 Donde Walter
📍 Ate