Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de reconocido prestigio. Nos encontramos en la búsqueda de un Maitre Jefe de Salón para una de sus nuestras sedes.

Características de tu perfil

Estudios universitarios o técnicos concluidos en Administración, Hotelería, Turismo o carreras afines.
Experiencia mínima de 04 años en posiciones similares.
Experiencia liderando equipos de servicio en restaurantes.
Conocimiento de carnes, coctelería y vinos.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
De preferencia, residir en distritos aledaños.

Funciones principales

Controlar los inventarios de menaje y cristalería, asegurando el stock mínimo requerido.
Impulsar las ventas del restaurante y velar por el cumplimiento de los objetivos comerciales.
Supervisar el correcto montaje de mesas y áreas de servicio.
Verificar el montaje de salones privados de acuerdo con las reservas programadas.
Supervisar el estado, orden y limpieza de las instalaciones.
Verificar la limpieza de recepción, salón principal, pasadizos y privados.




Supervisar el adecuado recibimiento y atención de los clientes.
Garantizar la correcta ejecución del servicio durante toda la operación.
Realizar seguimiento a la satisfacción de los clientes y gestionar la retroalimentación de las mesas.
Supervisar el cumplimiento de funciones y tareas del personal a cargo.
Coordinar permanentemente con el área de reservas.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la empresa.

Incentivos para ti

Remuneración acorde al mercado.
Ingreso a planilla desde el primer día Régimen General.
Todos los beneficios de ley.
Bonos por cumplimiento de metas.
Alimentación cubierta al 100.
Capacitación constante.
Grato ambiente laboral.
Línea de carrera y oportunidad de crecimiento.
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📌 Maitre La Cuadra de Salvador (Lima)
🏢 La Cuadra De Salvador
📍 Lima