Somos la empresa Centro Carnes, empresa importadora, comercializadora de productos cárnicos y hamburguesas. Nos encontramos en la búsqueda de un SUPERVISOR DE CALIDAD para la SEDE DE VENTANILLA.

Funciones
Dar soporte en la correcta evaluación y solución de las no conformidades y reclamos de los productos
cárnicos, y coordinar la implementación de las acciones correctivas preventivas y evaluar los resultados.
Controlar los registros de los prerequisitos BPM y PHS y del sistema HACCP.
Controlar la higiene del personal antes del ingreso a la sala de procesos y que se cumpla tal cual menciona los instructivos.
Cumplir con los estándares de calidad.
Verificar que se haya llevado la correcta limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, acorde al manual.
Verificar las temperaturas tanto de los vehículos que trasladarán la mercadería y de los productos que se despacharán, y que se cumpla dentro de los rangos establecidos.
Realizar los certificados de calidad e importación e informes de calidad según sea el caso.
Llevar a cabo el control de calidad de recepción de importaciones y en el proceso de recepción de insumos para proceso.
Verificar y dar seguimiento en el llenado de ATS de limpieza.




Control de temperatura de empacado de productos y condiciones de almacenamiento.
Control de verificación de balanza.
Soporte en la gestión y trámite de actualización del carné de sanidad.
Entre otras actividades asignadas por su jefe inmediato.

Requisitos
Egresado bachiller Y O titulado. En ingeniera alimentaria, Ingeniería agroindustrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química y o afines.
Experiencia de 2 a 3 años en el cargo.
Residir en el Distrito de Ventanilla o aledaños.
Capacidad para trabajar en equipo
Orientación hacia resultados

Beneficios
Ingreso a Planilla desde el Primer día.
Beneficios de Ley.
Pagos Puntuales quincena y fin de mes
Capacitaciones constantes.
Sueldo S 2200 a S 2500 negociable de acuerdo a la experiencia, más almuerzo cubierto al 100.

Horario laboral
Lunes a Sábado
700 am 400 pm o de 800am 500pm
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📌 Supervisor de calidad Ventanilla
🏢 Centro Carnes
📍 Ventanilla