Nos encontramos en búsqueda de profesional con experiencia en cocina, para gestionar la operación gastronómica del restaurante FARRUKITOS HOUSE
Segundo de Cocina
Funciones
Preparación y presentación de platos según estándares definidos.
Manejo optimizado de insumos y control de stock.
Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración activa con el equipo de cocina y otros departamentos.
Contribución a la mejora continua de procesos y recetas.
Manejo de zona plancha o freidoras.
Requisitos
Experiencia comprobada como Segundo de Cocina o Ayudante de cocina
1 año de experiencia en las funciones mencionadas
Manejo de equipos de cocina
Beneficios
Horario DOMINGO JUEVES 4 PM a 1 AM, VS de 4 PM a 2 AM DESCANSO ROTATIVO ENTRE DOMINGO Y JUEVES
Sueldo fijo mensual.
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📍 Callao