Requisitos para mesera de restaurante
Formación
Secundaria completa.
Deseables cursos de atención al cliente, protocolo de servicio o manipulación de alimentos.
Experiencia
Experiencia mínima de 3 a 6 meses en restaurantes, o atención al cliente.
También puede aceptarse personal sin experiencia, pero con buena actitud y disposición para aprender.
Conocimientos básicos
Atención al cliente.
Toma de pedidos.
Manejo de carta o menú.
Conocimiento básico de alimentos y bebidas.
Limpieza y orden del área de trabajo.
Manejo básico de POS o sistema de ventas, si aplica.
Funciones principales
Recibir y atender cordialmente a los clientes.
Presentar la carta y explicar platos o promociones.
Tomar pedidos y comunicarlos a cocina o barra.
Servir alimentos y bebidas.
Verificar que el cliente esté satisfecho con el servicio.
Mantener limpias y ordenadas las mesas.
Apoyar en el montaje y desmontaje del salón.
Coordinar con cocina, caja y barra.
Reportar quejas, pedidos especiales o incidencias.
Competencias




Buen trato y comunicación.
Rapidez y organización.
Paciencia y tolerancia al trabajo bajo presión.
Puntualidad y responsabilidad.
Trabajo en equipo.
Amabilidad y actitud de servicio.
Disponibilidad
Horarios rotativos.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
Capacidad para permanecer de pie durante varias horas.
Edad referencial
Mayor de 18 años.
Documentos usuales
DNI vigente.
Carnet de sanidad o carnet de manipulación de alimentos, según exigencia municipal.
Certificado de antecedentes.
Vivir cerca a la zona de San Isidro o cerca

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