experto de preparar los platos a la carta, como saltador y chaufas.

1 Preparar y cocinar los alimentos mediante la técnica del salteado, siguiendo las recetas y estándares del establecimiento.
2. Organizar y preparar los ingredientes antes del servicio mise en place.
3. Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la calidad de los platos.
4. Verificar la frescura y el estado de los insumos antes de utilizarlos.
5. Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
6. Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
7. Controlar el uso adecuado de los insumos para minimizar desperdicios.
8. Coordinar con el jefe de cocina y el resto del equipo para asegurar un servicio productivo.
9.



Informar sobre la necesidad de reposición de ingredientes y materiales.
10. Colaborar en la recepción y almacenamiento adecuado de los productos.
11. Mantener y cuidar equipos como cocinas, sartenes, woks y otros utensilios de trabajo.
12. Apoyar en otras tareas de cocina cuando el volumen de trabajo lo requiera.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de cocinero salteador.chaufas para el sector de Informatica Telecomunicaciones en la empresa NEGOCIOS PERUANOS DON GABRIEL SAC de Santiago De Surco. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 cocinero salteador.chaufas turno completo (Santiago de Surco)
🏢 NEGOCIOS PERUANOS DON GABRIEL
📍 Santiago de Surco