Se busca Supervisor de restaurante con experiencia demostrable en gestión de equipos y liderazgo.

¿Qué harás?

Supervisar la operación diaria del restaurante.
Liderar, organizar y motivar al equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención, calidad, limpieza e higiene.
Supervisar el equipo de servicio, asegurando una experiencia óptima para los clientes y un ambiente de trabajo eficiente.
Supervisar la apertura y cierre del local.
Realizar arqueos de caja y controlar las ventas diarias.
Coordinar el abastecimiento de productos e insumos.
Supervisar inventarios y controlar mermas.
Elaborar horarios y dar seguimiento a la asistencia del personal.
Resolver incidencias con clientes y brindar soporte al equipo cuando sea necesario.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.

¿Qué buscamos?

Estudios técnicos o universitarios en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines (deseable).
Experiencia mínima de 2 años como Supervisor(a), Encargado(a)



de Restaurantes, Administrador(a) o en puestos similares dentro del rubro gastronómico.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimiento en manejo de caja, inventarios, indicadores y control operativo.
Manejo de Excel y herramientas informáticas a nivel usuario.

Liderazgo, organización, trabajo en equipo, comunicación efectiva y orientación a resultados.

Horario:

Turno de cierre: 12:30 p. m. a 9:30 p. m.

Sede:

Juliaca

Te ofrecemos

Pagos quincenales.
Alimentación cubierta.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Sobresaliente ambiente laboral.

¿Por qué unirte a nosotros?

Serás parte de una marca en constante crecimiento, donde tendrás la oportunidad de liderar un equipo, proponer mejoras y contribuir activamente al desarrollo de una operación enfocada en la calidad y la experiencia del cliente.

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📌 Supervisor de restaurante (Juliaca)
🏢 Inetum
📍 Juliaca