En San Fernando, buscamos un Ingeniero de Procesos que gestione y optimice los procesos productivos de la planta, asegurando eficiencia operativa, cumplimiento del programa de producción y estándares de calidad, inocuidad y seguridad. Esta posición tendrá un rol fundamental en el análisis de indicadores, supervisión técnica, identificación de desviaciones y ejecución de mejoras que impacten directamente en productividad, costos, tiempos y continuidad operativa. ¿QUÉ NECESITAS?

- Educación universitaria completa en Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria o carreras afines.
- Mínimo 1 año de experiencia realizando funciones similares.
- Manejo de Office básico.
- Manejo de Power BI básico.
- Manejo de SAP a nivel usuario.
- Conocimiento en procesos productivos, análisis de indicadores, control de procesos y mejora continua.
- Capacidad para analizar información, identificar desviaciones y proponer acciones correctivas.
- Alta respondibilidad, orientación al cliente interno, planificación y trabajo colaborativo. ¿QUÉ HARÁS?
- Monitorear parámetros críticos de operación como tiempos de ciclo, temperaturas, pesos, rendimientos y presiones.
- Validar el cumplimiento de procedimientos operativos y registros de control.
- Realizar auditorías internas en línea para asegurar trazabilidad de insumos, producto en proceso y producto terminado.
- Identificar desviaciones durante el proceso y coordinar acciones correctivas con los encargados de producción.
- Elaborar reportes técnicos con análisis de causa raíz y propuestas de solución.
- Coordinar la ejecución del programa diario y semanal de producción.
- Asegurar la disponibilidad de insumos, materiales y equipos críticos junto con Logística y Mantenimiento.
- Verificar el cumplimiento de metas de volumen, calidad, trazabilidad e inocuidad.
- Analizar indicadores de desempeño como OEE, mermas, desperdicios, tiempos de paro y consumo de insumos.
- Diseñar e implementar proyectos de mejora para optimizar recursos, reducir costos y elevar la productividad.




- Aplicar metodologías de mejora continua como Lean, Kaizen, Six Sigma o PHVA.
- Liderar pruebas piloto, validar mejoras y estandarizar nuevos procedimientos.
- Capacitar a encargados de producción y operadores sobre cambios implementados.
- Asegurar el cumplimiento de BPM, SST, calidad, gestión ambiental e inocuidad. ¿QUÉ OFRECEMOS?
- EPS cubierto al 60%.
- Asignación por escolaridad y aguinaldo.
- Convenios con universidades.
- Capacitación interna constante.

En San

Fernando, evaluamos a nuestros candidatos y candidatas en función de sus conocimientos, habilidades y experiencia, asegurando un proceso de selección basado en mérito y equidad. No discriminamos por motivos de raza, religión, orientación sexual, condición física, situación socioeconómica o cualquier otra característica personal. Política de privacidad de datos para los postulantes Los datos personales solicitados son necesarios para evaluar su interés y perfil profesional para ocupar una posición en San Fernando S.A.

Estos podrán incluir información de identificación, contacto, formación, trayectoria profesional, remuneración, evaluaciones psicotécnicas y demás datos proporcionados durante el proceso. Si no los proporciona, no podremos continuar con su evaluación. Recopilamos sus datos para gestionar su postulación, evaluación y selección.

Serán almacenados en el Banco de Datos Personales ?Postulantes?, inscrito mediante Resolución Directoral N.º 931-2020-JUS/DGTAIPD-DPDP, bajo titularidad de San Fernando. Los datos podrán ser encargados o transferidos a Google LLC, proveedor de alojamiento en la nube ubicado en Estados Unidos, y comunicados a autoridades administrativas, judiciales o policiales cuando exista una obligación legal. Conservaremos sus datos durante el tiempo necesario para evaluar su postulación y podrán mantenerse para futuras vacantes similares hasta que revoque su consentimiento.

Como titular, puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, limitación y revocación escribiendo a: derechosarco(arroba)san-fernando.com.pe.

📌 Ingeniero/A de Procesos (Chorrillos)
🏢 San Fernando - La buena Familia
📍 Chorrillos