Gett es una firma de reclutamiento estratégico que combina la experiencia de consultores especializados, metodologías probadas y tecnología basada en IA. Nos enfocamos en desarrollar procesos ágiles, transparentes y precisos, brindando una experiencia cercana tanto para nuestros clientes como para los candidatos. Descripción del empleo Estamos en búsqueda de un(a) Jefe de Operaciones para una importante empresa líder en el sector de alimentos y nutrición natural para mascotas, quien tendrá como principal responsabilidad liderar e integrar de manera transversal las áreas de Producción, Calidad, Almacén y Logística en nuestra planta industrial.
Esta persona tendrá la responsabilidad de liderar integralmente la operación, asegurando la eficiencia productiva, el cumplimiento de estándares de calidad y la optimización de los procesos internos.
Las funciones principales serían: Supervisar la operatividad integral de la planta (líneas de congelados y deshidratados) y gestionar las áreas de producción, calidad, almacén y logística. Generar y ejecutar estrategias de operaciones que optimicen la eficiencia, aplicando herramientas de mejora continua para reducir desperdicios, mermas y tiempos muertos. Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de calidad (BPM, PHS, HACCP) y gestionar los protocolos de seguridad alimentaria.
Programar la producción, gestionar el balanceo de líneas, el cálculo de capacidades instaladas y la resolución de cuellos de botella. Liderar, motivar y capacitar a un equipo multidisciplinario, asegurando un flujo de trabajo colaborativo entre áreas. Asegurar el rastreo de lotes (end-to-end) desde el insumo hasta el producto terminado, manteniendo el control de inventarios y logística mediante el ERP de la empresa.
Reportar a la Gerencia General las estrategias y resultados del área.
- Profesional de Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria y carreras afines.
- Mínimo 2 años de experiencia liderando equipos en posiciones similares.
- Dominio de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), PHS (Programas de Higiene y Saneamiento) y sistema HACCP.
- Deseable conocimiento de la normativa SENASA y DIGESA aplicable a plantas de alimentos/piensos y subproductos animales.
- Aplicación práctica de Lean Manufacturing, 5S, Kaizen y/o Six Sigma.
- Manejo a nivel usuario de módulos de Producción, Inventarios y Logística en ERPs.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial de lunes a sábado (12:00 pm) en Villa El Salvador.
- Autonomía y línea de carrera clara.
- Cobertura de alimentación diaria al 50%.
- Ventajas de planilla MYPE y corporativos.
📌 Jefe de Operaciones (Lima)
🏢 Gett
📍 Lima