"Somos Grupo Santa Elena una de las principales avícolas del mercado peruano, alimentamos al país hace 33 años con productos proteicos de alta calidad, satisfaciendo las necesidades y expectativas de miles de familias peruanas a través de nuestras marcas Avinka,Artisan & 4Patas".

Nos encontramos en búsqueda de un: JEFE DE OPERACIONES - PAABB

Objetivo:

Gestionar los inventarios y existencias, cruces vs inventarios en libros de los almacenes de micro y macro insumos, así como los requerimientos, garantizando las condiciones de almacenamiento de los productos y materiales considerando la tendencia, la rotación y el reabastecimiento adecuado. Gestionar la producción de premezclas en cantidad y tiempos para le elaboración de alimentos cumpliendo la estandarización y automatización correspondiente. Planificar el carguío de unidades graneleras de acuerdo con el programa de despacho, garantizando el cumplimiento con la proyección de granjas, asimismo, velar por la operatividad eficiente de la flota.

Funciones Principales:

- Liderar la gestión integral de operaciones de la Planta de Alimentos Balanceados, asegurando el cumplimiento de objetivos, presupuesto, productividad y estándares operativos.
- Administrar los almacenes de micro y macroinsumos, garantizando la exactitud de inventarios, control de consumos, rotación, abastecimiento y reducción de mermas.
- Coordinar la recepción, almacenamiento, distribución y control de insumos para asegurar la continuidad de los procesos productivos.
- Gestionar la planificación y producción de premezclas e insumos intermedios,



velando por el cumplimiento de estándares de calidad, productividad y trazabilidad.
- Supervisar las operaciones de despacho y transporte de alimento balanceado, asegurando el abastecimiento oportuno a las granjas y la eficiencia de la flota propia y tercerizada.
- Controlar y optimizar los procesos a través del seguimiento de indicadores de gestión, análisis de desviaciones e implementación de acciones de mejora continua.
- Gestionar los movimientos operativos y de inventario en SAP, garantizando la integridad de la información y el soporte a la toma de decisiones.
- Coordinar inventarios físicos, conciliaciones y reportes de gestión con las áreas de Logística, Producción, Contabilidad y demás áreas relacionadas.
- Liderar al equipo a cargo, promoviendo el desarrollo de las personas, un adecuado clima laboral y la administración optimizado de recursos humanos y materiales.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, bioseguridad, seguridad y salud en el trabajo, así como la atención y reporte oportuno de incidentes.
- Otras funciones del cargo.

Requisitos:

- Bachiller y/o titulado en Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias, Administración o carreras afines.
- Especialización en Gestión de operaciones, almacenes y/o producción (deseable)
- 3 años de experiencia en procesos logísticos, industriales.

Beneficios:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Salario acorde al mercado.
- Alimentacion cubierta
- EPS al 50%

¡Queremos tu talento, súmalo a nuestra gran familia!

📌 JEFE DE OPERACIONES - PLANTA DE ALIMENTOS BALANCEADOS (Lurín)
🏢 Grupo Santa Elena
📍 Lurín