MARINASOL, líder en exportación de langostinos del Perú, cultivamos, procesamos y exportamos langostinos y otros productos hidrobiológicos con valor agregado a USA, Europa y Asia, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Turno de Producción de Planta de Proceso para el Departamento de Tumbes.

Requisitos:

- Titulado(a) en Ing. Pesquera, Ing.

Industrias

Alimentarías o Ing. Industrial

- Experiencia mínima de 2 años en el puesto en el sector acuícola, pesquero e industrial
- Experiencia monitoreando la aplicación de las BPM, POES y prácticas de calidad
- Conocimiento indispensable en sistema HACCP, BPM, BASC
- Disponibilidad para trabajo 100 % presencial en Tumbes

Funciones principales:

- Monitorear de la aplicación de las BPM, POES prácticas de calidad, así como de los protocolos y normas internas asegurando que se cumplan dentro del proceso productivo y obtener un producto de alta calidad que cubran las expectativas de los clientes.
- Verificar el desempeño del personal a cargo,



así como orientarlo en las prácticas y procesos de producción establecidos asegurando que se brinde el soporte necesario en el desarrollo de las actividades productivas minimizando errores o desviaciones.
- Controlar y verificar los indicadores de producción como rendimientos y productividad de los productos hidrobiológicos a fin de detectar anomalías o corregir desviaciones.
- Gestionar el abastecimiento oportuno de productos e insumos, así como su control con el propósito de asegurar el normal desarrollo de las operaciones productivas.
- Verificar la limpieza y saneamiento de las áreas productivas asegurando un ambiente libre de contaminantes que afecten la calidad de los productos hidrobiológicos.
- Controlar la trazabilidad de los productos hidrobiológicos asegurando se usen los formatos y registros establecidos en todas las etapas del proceso productivo.
- Verificar

📌 Jefe de Turno de Producción de Planta de Proceso (Tumbes)
🏢 Marinasol
📍 Tumbes