? Formación

- Secundaria completa.
- Deseable experiencia o capacitación en manipulación de alimentos.
- Deseable experiencia en plantas de producción de alimentos o empresas del rubro cárnico.

? Experiencia
- Experiencia mínima de 6 meses en producción, manufactura o alimentos.
- Deseable experiencia en procesamiento, manipulación, empaque o acondicionado de productos cárnicos.
- Se valorará experiencia en plantas con cámaras de refrigeración o congelación.

?️ Principales funciones
- Ejecutar las actividades asignadas dentro de la línea de producción de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Realizar la manipulación, selección, acondicionamiento, pesado, empaque y/o etiquetado de productos cárnicos, según el puesto asignado.
- Cumplir estrictamente con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene durante toda la jornada.
- Mantener limpia y ordenada el área, equipos y utensilios utilizados durante el proceso.
- Verificar que los productos cumplan con las especificaciones indicadas antes de continuar con el proceso.
- Cumplir con los procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad establecidos por la empresa.




- Utilizar correctamente los EPP y uniforme de trabajo asignados.
- Informar inmediatamente al supervisor cualquier desviación, contaminación, producto no conforme o condición insegura.
- Cumplir con los procedimientos establecidos para la manipulación de productos en ambientes de frío y humedad.
- Realizar otras actividades relacionadas con el proceso productivo que sean asignadas por su jefe inmediato.

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Condiciones y requisitos importantes

- Disponibilidad para trabajar en ambientes fríos y húmedos propios de una planta cárnica.
- Capacidad para permanecer de pie durante la jornada laboral.
- Capacidad para realizar actividades operativas y movimientos repetitivos.
- Disposición para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Compromiso con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- No presentar restricciones médicas que impidan realizar las funciones propias del puesto, especialmente aquellas relacionadas con exposición a frío y humedad, según corresponda a la evaluación médica ocupacional.

📌 Operario de produccion (Lurín)
🏢 Zedina Alimentos
📍 Lurín