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PIZZA RAUL
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La Victoria
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PIZZA RAUL
La Victoria
?Educación secundaria completa (deseable estudios en gastronomía o cocina). - Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y horneado de masas. - Manejo de hornos gas o eléctricos. - Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos (BPM). - Deseable: cursos o certificación en cocina italiana o panificación. Experiencia - Mínimo 1 año de experiencia como pizzero, panadero o en cocina caliente. - Experiencia en restaurantes, pizzerías o cadenas de comida rápida especializada. - Experiencia en preparación de salsas, toppings y combinaciones de sabores. Habilidades técnicas - Preparación de masas y salsas base. - Dominio en armado y horneado de pizzas (clásicas, artesanales, especiales). - Control de tiempos y temperaturas. - Organización y limpieza de
📌 personal para Pizzeria Personal para pizzeria (La Victoria)
🏢 PIZZA RAUL
📍 La Victoria