14 ago
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CIREMO
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Miraflores
Se busca cocinero para unirse a nuestro equipo en nuestro de Restobar en Miraflores. Sieres apasionado por la cocina y te encanta trabajar en un ambiente dinámico y creativo,¡esta oportunidad es para ti!
Responsabilidades:
Preparar y cocinar alimentos de altacalidad que cumplan con los estándares de la empresa.
Desarrollar y crear nuevosplatos para el menú, manteniendo la propuesta gastronómica del Restobar.
Mantener lalimpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
Gestionar y controlar eficientemente los costos de los ingredientes y materiales utilizadosen la cocina.
Habilidades y Requisitos:
Experiencia previa en un cargo similar decocinero en un entorno de Restobar o restaurante.
Conocimiento profundo de técnicasculinarias y habilidades en la preparación y presentación de platos.
Creatividad paradesarrollar nuevos platos y adaptarse a las tendencias culinarias actuales.
Fuerteshabilidades de organización y capacidad para manejar múltiples tareas y prioridades enun entorno de alta presión.
Conocimientos profundos de las normas de seguridadalimentaria y capacidad para mantener la higiene y la limpieza en la cocina.
Requerimientos Experiencia en comida:
peruana
americana
brasileña
Appetizers
Fusión
Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos.
Buscamos candidatos apasionados por la cocina que estén dispuestos a llevar nuestrapropuesta gastronómica a un nivel superior. Ofrecemos un ambiente de trabajoestimulante y la oportunidad de crecer y desarrollarse profesionalmente.
Serequiere que el candidato cuente con disponibilidad inmediata, además de presentar unaexcelente ética cualificado, así como compromiso y responsabilidad con nuestraempresa y el horario de trabajo. Se evaluará el nivel de compromiso y que cumpla conlos estándares de calidad y sabor que buscamos para los platos de nuestra carta.
Tambien se revisará que la comida elaborada alcance los niveles de diseño ypresentación deseados.
Horario Laboral:
Domingos, Martes, Miércoles, Jueves - 5 PM a1 AM
Viernes y Sabados - 5:30 PM a 3 AM
#J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero Restobar (Miraflores)
🏢 CIREMO
📍 Miraflores