Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) Zonal para una significativo empresa del sector restaurantes, quien tendrá el reto de asegurar el correcto funcionamiento de un grupo de establecimientos, garantizando los estándares de servicio, operación y experiencia del cliente.

¿Cuál será tu principal desafío?

Supervisar y acompañar la gestión integral de los restaurantes asignados, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales y operativos, así como el desarrollo de los equipos.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
Supervisar la operación de los restaurantes asignados, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y productividad.
Analizar indicadores de gestión y establecer planes de acción para mejorar los resultados.
Acompañar y desarrollar a los equipos de tienda, fortaleciendo el liderazgo de los administradores y encargados.
Asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y protocolos de la compañía.




Identificar oportunidades de mejora en la operación y proponer soluciones orientadas a la eficiencia.
Velar por una destacado experiencia del cliente en cada punto de venta.
Realizar seguimiento a ventas, costos, mermas, productividad y otros indicadores fundamental.
Coordinar acciones comerciales y operativas para alcanzar los objetivos establecidos.
Bachiller o titulado(a) en Administración, Ingeniería Industrial, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia de 3 años a más en posiciones de supervisión zonal, operaciones o gestión de múltiples restaurantes/tiendas.
Experiencia liderando equipos y gestionando indicadores de operación.
Disponibilidad para realizar trabajo en campo y desplazarse entre diferentes puntos de venta.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Alta orientación al cliente, liderazgo, capacidad de análisis y orientación a resultados.
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📌 Supervisor Zonal Restaurante Lima
🏢 Empresa Confidencial
📍 Lima