Descripción del puesto
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición Barman para el Hotel Aloft Lima Miraflores, esta posición cumple con las siguientes funciones:
Elaborar las bebidas y cócteles solicitados
Revisar los stock mínimos de productos y realizar los requerimientos de insumos.
Realizar la limpieza de la zona de trabajo
Cuadrar la caja al final de la jornada en ausencia de su jefe inmediato.
Verificar y cumplir con los estándares de HACCP/SQF
Realizar los inventarios diarios de bebidas.
Participar en los entrenamientos de estándares programados por sus superiores.
Participar de los inventarios de activos operativos y suministros, programados por el área de Finanzas.
Realizar funciones inherentes al puesto de trabajo que permitan colaborar con los objetivos del área.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación,



anulación o alteración de igualdad de ocasiones o de trato. Ley N° 26772"

Requisitos
Egresados(as) técnicos de la carrera de Bar, Bartending, Administración Hotelera y/o a fines.
Manejo del idioma inglés nivel intermedio.
Experiencia de 1 a 2 años como mínimo en la posición.
Conocimiento del Sistema SIMPHONY.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (L-D con 1 día de descanso).

Incentivos
Puntos hoteleros variables según política.
Posibilidad de línea de carrera.
Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles del Grupo, tanto estadía como alimentos y bebidas.
Uniforme y refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.

Detalles

Tags:

bartender

cocteleria

hoteles

showman

📌 Barman Hotel Aloft Lima Miraflores
🏢 Intursa
📍 Lima