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Supervisar el cumplimiento, en cuanto a su orden, tiempos y cantidades a producir, del programa de producción vigente.
Verificar que la calidad e inocuidad del producto cumpla con lo indicado en la ficha técnica.
Verificar que los maquinistas realicen el llenado correcto de los partes de producción y su ingreso al sistema de operaciones.
Coordinar y verificar con anticipación la preparación de los insumos.
Capacitar y supervisar al personal a su cargo en temas referidos a la producción y ejercicio de sus funciones
Velar por el cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza y seguridad.
Cumplir con las normas y documentación establecida del Sistema Integrado de Gestión, tanto en lo referente a temas de inocuidad, calidad, salud y seguridad ocupacional y medio ambiente.
📌 Supervisor De Producción Lima
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📍 Lima